Receta torta “a la frangipane”

Ingredientes:

• • • • 2 masas de hojaldre
      • 150g de almendra
      • 100 gramos de azúcar
      • 80 gramos de mantequilla
      • 3 huevos

Elaboración:

1. Mezclar 2 huevos con el azúcar y la almendra en polvo (triturada con Turmix) y la mantequilla (blandita). Amasar bien!

2. estirar 1 masa de hojaldre, rellenar con la masa preparada y cubrir con la otra masa de hojaldre. Pegar los bordes haciendo un poco de presión

3. Pintar la masa con la yema del tercer huevo

4. Calentar el horno a 200 grados. Meter la masa y dejar 30 Min.

¡Comer tibio! ¡¡A disfrutar!!